|
Dòng
|
Nội dung
|
|
1
|
Âm nhạc dân gian Thái Tây Bắc / Tô Ngọc Thanh
H. : Mỹ thuật, 2017
166tr. ; 21cm
Tô Ngọc Thanh
Nội dung cuốn sách gồm các phần: Đại cương về người Thái Tây Bắc; Những hình thức sinh hoạt âm nhạc; Những làn điệu dân ca Thái; Các nhạc cụ dân ca Thái; Âm nhạc cho múa; Một số tư liệu về cách ghi âm Thái; Cấu trúc, âm điệu và hàng âm; Nhịp điệu và nhịp phách
Đầu mục:1
|
|
2
|
Ẩm thực Tây Bắc - Dư vị và cảm nhận : Bút ký / Nguyễn Thế Lượng
H. : Hồng Đức, 2023
183tr. ; 21cm.
Nguyễn Thế Lượng
Cuốn sách giới thiệu về những dư vị và cảm nhận về văn hoá ẩm thực vùng Tây Bắc qua đặc sản chợ phiên, gia vị của núi rừng và những món ăn độc đáo của đồng bào nơi đây như: xôi nếp vùng cao, bánh trứng kiến, bánh trôi ngũ sắc xứ Mường, bánh lẳng và bánh khảo của người Tày, món dưa từ cây chuối rừng, tôm bay trên núi, món "mực rừng", món chả ốc nhồi vỏ ốc, món da trâu muối chua...
Đầu mục:2
|
|
3
|
Ẩm thực Tây Bắc - Dư vị và cảm nhận : Bút ký / Nguyễn Thế Lượng
H. : Hồng Đức, 2023
183tr. ; 21cm.
Nguyễn Thế Lượng
Cuốn sách giới thiệu về những dư vị và cảm nhận về văn hoá ẩm thực vùng Tây Bắc qua đặc sản chợ phiên, gia vị của núi rừng và những món ăn độc đáo của đồng bào nơi đây như: xôi nếp vùng cao, bánh trứng kiến, bánh trôi ngũ sắc xứ Mường, bánh lẳng và bánh khảo của người Tày, món dưa từ cây chuối rừng, tôm bay trên núi, món "mực rừng", món chả ốc nhồi vỏ ốc, món da trâu muối chua...
Đầu mục:3
|
|
4
|
|
|
5
|
|
|
|
|
|